保存碧螺春茶叶时的注意事项

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碧螺春是我国十大名茶之一，品质清新自然，得天独厚的产地环境以及的制作工艺造就了碧螺春的鲜爽口感，也赋予了碧螺春独特的香韵。然而如果贮存不当，碧螺春茶叶就会陈化变质，下文就为您介绍如何保存碧螺春茶叶。

碧螺春属于不发酵茶种，碧螺春茶叶有怕潮湿、怕光照、怕异味等特点。因此贮存碧螺春茶叶要十分注意以下几点。

1、茶叶容器应有密封功能

过度接触空气会加快碧螺春茶叶的陈化变质，碧螺春茶叶中的多种化学物质若长时间接触氧气，就会氧化。对于易走气的盛器，应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封，以防从入口处吸进潮气或异味。

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2、茶叶容器应避免异味

碧螺春茶叶有易吸味的特点，若茶叶容器中有异味，就为令碧螺春茶叶串味。所以一切茶叶盛器必须清爽无他味，否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。

3、茶叶容器应干燥

潮湿的环境是微生物滋生的天堂，茶叶中水分越多，茶叶的质量就越不易保存，所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器，有的不一定完全密闭，放在干燥处，吸潮的机会会相对少些，于茶叶保存有利。