清康熙三十八年（1699年），清帝康熙南巡淮甸，阅视河工。农历四月初南巡苏州，四月初三晚起更时传旨:明日(初四)·去东山巡视.途中巡抚宋荤进“吓杀人香”茶，康熙尝品后龙颜大悦，并以其名不雅，遂赐名碧螺春。从此，“吓杀人香”茶有了皇帝赏赐的大名。
太湖洞庭山是我国著名的古老茶区，洞庭东山更是名茶碧螺春的故乡。早在2500多年前的吴越春秋时期，东山半岛就已有了茶树的栽培至唐宋，茶就与东山先民的生活密不可分，尤其是在婚嫁中，就有“授茶”、“坐茶”、“敬茶”等礼仪。在“明四子”唐寅、祝允明、文征明和徐祯卿等人的东山游记里，亦多饮茶之趣，品茗之乐。清初，洞庭山名茶经康熙赐名后，洞庭碧螺春更以其国色天香的超凡丽质和色、香、味独特的魅力，在国内外绿茶中独领风骚。
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